天草ブリ切り落とし 300g

価格: ¥1,200 (税込)
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脂がしっかりのった時期の国産ブリの切り落とし部分を、鮮度を保ったまま急速冷凍。 加熱調理用として、照り焼き・煮付け・ぶり大根・炒め物など幅広くご活用いただけます。 切り落としといっても味・脂の質は一級品。歩留まりも良く、外食業態の“あと一品”にも重宝される便利素材です。

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